Noma i Köpenhamn återigen ”Världens Bästa Restaurang” enligt S.Pellegrino!

”The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants” anses som en av Restaurangvärldens viktigaste utmärkelser och restauranglistor att hamna på och den listan toppas för andra året i rad av Noma i Köpenhamn! Och självklart finns det en anledning att just Noma anses som Världens Bästa Restaurang!

Juryns motivering löd ”Noma is best known for its fanatical approach to foraging but there is much more to this ground-breaking restaurant than the mere picking of Mother Nature’s pocket. It’s the entire package, from its ingredient ingenuity to flawless execution, that makes it a beacon of excellence and which leads to an emotive, intense, liberating way of eating, unlike any other.

Many have copied chef Rene Redzepi’s approach, most have failed. For the best in class, Noma really is the number one place to go”

Noma ligger på Strandgade 93 och bordsreservationer kan göras på +45 3296 3297 – men du får räkna med att vänta någon månad eller tre för att komma och äta för just nu är Noma hetare än någonsin!