Restauranggalan 2010


Den 1:e november arrangerade RS – Restauranger & Storkök restaurangbranschens egen gala – ”Restauranggalan” – för tredje året i rad. Syftet med galan är att lyfta fram och belöna förebilder i den svenska restaurangbranschen.

350 kockar, krögare, servitörer, sommelierer, bartenders, leverantörer och matprofiler från alla delar av Sverige samlades i Vinterträdgården på Grand Hôtel i Stockholm för att hylla branschens inspiratörer och innovatörer när de fina utmärkelserna delades ut. Några av årets vinnare på Restauranggalan:

Årets Krögare – Magnus Lindström och Per Blomqvist från Swedish Taste, Göteborg
Årets KrogFrantzén/Lindeberg, Stockholm
Årets Sommelier – Lasse Solum, Grand Hôtel Stockholm
Årets FörnyareBastard, Malmö

Mer information om kategorier och vinnare hittar du på Restauranggalans Hemsida

Annonser

Hetast just nu på eventkock.se är utan tvekan Jamie Oliver’s Nyheter!

JOFoodprocessor_iiSignature

Hetaste kocken just nu är utan tvekan Jamie Oliver – här på eventkock.se också! Han syns ”överallt”  i Sverige – det är samarbeten med Scandic eller så hälsar han på hos ICA-Stig. Jamie Oliver som ”varumärke” är starkt just nu. Och att hans samarbete med Tefal bara växer gillar vi självklart! Kastruller, stekpannor och grytor i purfärska serien Stainless Steel II håller riktigt hög kvalitet och funkar på alla typer av spisar, spishällar och induktion. Den helt nya, snygga serien av köksapparater introduceras i början av oktober men du kan förbeställa dom redan nu i vår köksbutik på Internet. Bakformar i silikon är ett oslagbart material och självklart har vi kvar Jamie’s Köksredskap!

banner_jamie_o

Vi kan väl erkänna att första kontakten med Jamie som läspande, ”wicked” och småsnurrig kock i rutan inte imponerade alls? Att han gjorde en ”Copy Cat” på allt vad damerna på River Café redan gjort och utan minsta tvekan snodde det mesta irriterade i allafall mig. Tyckte det var skandal att hans ”show” blev en sådan succé som den blev…även om Jamie Oliver’s första kokböcker var rätt ok…

jamie_fiftheen

Och sedan växte han upp? Eller så förstod han att med stjärnstatus (och antagligen en grym inkomst från sålda kokböcker?) kan man göra skillnad. Restaurangen ”Fiftheen” där han gav ungdomar som halkat snett en andra chans imponerade. Flera i hans team driver idag antingen egna ”Fiftheen” i nya städer och världsdelar eller så är de duktiga kockar, servitörer och sommelierer som tom skrivit böcker. Hans engagemang kring skolmaten i England fick oss att kritiskt granska vår egen skolmat och ”Matakuten” gjorde en ”Copy Cat” av det hela. Och hans ambition att jobba med ekologiska, närodlade råvaror har säkert bidragit till att många börjat intressera sig för hur, vad och varför de äter som de gör.

Kolla in Scandic’s reklamfilm med Jamie Oliver – riktigt kul och ”Totally wicked”! =)

Sedan bloggas det om Jamie Oliver’s Köksredskap och Eventkock.se i bloggen Hem och Lycka>>>>> – Trevlig blogg det där!

Bookmark and Share

Besök av leverantörer i vårt Showroom på Hamngatan 15 b – och nya spännande samarbeten framöver

I dag har det varit besök av inte mindre än två av våra leverantörer i vårt Showroom på Hamngatan 15 b. Trevligt att få ansikten på varandra och inte minst viktigt att stämma av och vässa sortiment av kockknivar och köksredskap på www.eventkock.se, titta på nya produkter eller bara prata mat och människor – vi är ju kockar och restaurangmänniskor allihop – även leverantörerna – och det är ett stort privilegium att jobba med det som man också älskar…upplevelsen kring mat & dryck…

showroom

Mellan besöken av leverantörer ägnades tiden åt uppdateringar – lagom kul i längden – men med ett litet välkommet avbrott när en av grannarna i huset körde in huvudet och ville beställa ett Classic Ikon knivset.

I dag har vi också hunnit med ett par samtal med nya leverantörer och bollat idéer kring flera intressanta samarbeten. Hösten ser verkligen spännande ut – både på hemmaplan i Linköping och i vår köksbutik på nätet.

Vårt Showroom har förresten flexibla öppettider måndag till fredag och därför förbokas alla besök via Kundservice för att hitta en tid som passar dig som kund. Det är också viktigt eftersom dina önskemål och funderingar är det absolut viktigaste när du besöker oss. Du som kund ska kunna ställa alla frågor du vill, känna på kockknivar och köksredskap, bläddra i kataloger, få tips och råd utan att någon stör – det är det vi anser vara en bra service och vad som brukar kallas ”quality-time” med kunden.

Vill du besöka oss i Linköping? Kontakta Kundservice via mail eller slå oss en signal på 013 – 465 56 11.

Bookmark and Share
%d bloggare gillar detta: