Feedback och kundkommentarer på Mohac Mannerström Edition


Det är alltid spännande med nya kockknivar men få knivserier har varit så efterlängtade som Mohac Mannerström Edition! Vi har lovordat kockkniven under vårt långtidstest på en av prototyperna av bredkniven så nu när Mohac Mannerström Edition’s knivserie på tre knivar äntligen landat på den svenska knivmarknaden var självklart nyfikenheten stor på vad några av våra kunder tyckte och hade att säga om sina knivinvesteringar!

Dan Bergman från Göteborg: ”Riktigt skön kniv. Skön balans med det lätta träskaftet som förskjuter tyngdpunkten mer mot bladet & jag tycker verkligen om outlinen på kniven. Bladets böjradie från spets till skaft gör att kniven glider fint på skärbrädan, den egenskapen har jag inte känt på någon annan kniv. de flesta andra knivar har en mindre radie vid spetsen och rakare mot skaftet vilket gör att den inte flyter när man skär på samma sköna sätt”


Det som Dan upptäckt har vi skrivit om förut – en av de mest avgörande fördelarna med Mohac är helt klart ergonomin och knivens ”flow” mot skärbrädan. Prototypen av bredkniven har blivit en STOR favorit så när Mikael i slutskedet av tillverkningen konstaterade att ”graderna blivit ännu bättre på slutresultatet” var det faktiskt undertecknad som var lite skeptisk. Jag har inte testat ”den nya” bredkniven än – tanken är att hårdtesta samtliga Mohac i restaurangköket och det ska verkligen bli intressant att se om det stämmer för en förbättring har skett verkar det som!


Robin Halldin från Solna är en av få som fått känna på en prototyp av Mohac Mannerström Edition långt innan den lanserades och han säger: ”Vill bara säga tack Mikael för att du tagit fram en så enormt bra kniv som vi professionella kockar kan både leka och jobba med…fick äntligen hem min i veckan och du vet hur länge jag har väntat! Var nästan rädd att den inte skulle vara som jag kom ihåg den men du har f**n lyckats göra den till och med bättre! Bara glider igenom allt jag skär i med gudomlig ergonomi. Värd varenda öre och lite till!”


Det låter mer än lovande och vi ser fram emot vårt eget knivtest!

Gå gärna in på Mohac Mannerströms Facebooksida och kommentera, diskutera och läs mer!

Annonser

Fissler tryckkokare vitavit Premium, stekpannor, kastruller, grytor och köksredskap

Fissler är ett tyskt företag synonymt med riktigt hög kvalitet av köksutrustning som kastruller, grytor, tryckkokare och stekpannor men Fissler tillverkar också ett brett sortiment av köksredskap. Fisslers kokkärl och stekpannor har tjock sandwichbotten för jämn värmespridning vilket minimerar risken för att bränna såser mm och passar alla typer av spisar och med fördel på induktion. Original Proserie har en måttskala på insidan av sina grytor och kastruller, avrundad botten, droppfri kant och handtag med sköldar som minimerer överföringen av värme. För det Svenska kocklandslaget är det självklart att använda Fissler när de skapar vinnande maträtter.

Fissler vitavit Premium – en tryckkokare för oss som gillar snabbhet och långkok! Tryckkokning är helt klart den bästa snabbmaten. Med en tryckkokare sparar du upp till 70% av tillagningstiden med endast 50% av energiåtgången! Att tryckkoka är enkelt. Tryckkokaren tar enkelt förklarat bort syret och bygger upp ett tryck i det tätslutande kokkärlet (enligt Wikipedia) och höjer på så sätt vätskans kokpunkt vilket gör att råvarorna tillagas snabbare, bibehåller vitaminer och råvarornas unika smaker. Läs gärna testresultat på Fissler vitavit Premium som den intressanta hemsidan Tryckkokning.se kom fram till när de har utfört test av tryckkokare!

Intresserad av att läsa mer? Här hittar du mer information om stekpannor, kastruller, grytor, tryckkokare och hela Fisslers sortiment!

Satake ger dig hela bredden av kockknivar och en del köksredskap och kökstillbehör

Satake gör ett antal knivserier som NoVac, Houcho, Hi Tech Ceramics och deras Damaskus men också ett antal köksartiklar, köksprodukter för matsal och det dukade bordet.

Ett riktigt finurlig köksredskap är deras Push-ifrån-gaffel som vi skrivit om förut – HÄR – men det är deras kockknivar som har rönt stor framgång hos allt från hemmakocken till de riktigt professionella matlagarna och i flera knivtest. Det finns kockknivar med mjukt knivstål, via kockknivar med vakuumegg till snygga, högkvalitativa kockknivar med damaskusknivblad och slutligen högteknologiska keramiska kockknivar i deras knivserie Satake Hi Tech Ceramics.

Våra varumärken i media – video, instruktioner, demonstration, tips, råd och knivskola i rörliga bilder

Nu har vi börjat lägga upp klipp från bla YouTube där våra varumärken syns eller demonstreras. Du som kund på Eventkock.se får tips, råd och instruktioner hur våra kockknivar och köksredskap fungerar i praktiken.

Klippet ovanför är det korta versionen av Mino’s knivskola i tre delar. Fler video med mera matnyttig information i rörliga bilder kommer att läggas upp hela tiden men du får gärna kontakta Eventkock.se om du vill tipsa eller hittar fler klipp med våra varumärken – Tack på förhand!

Zassenhaus Peppar- och Saltkvarnar utökad med modell Hamburg som ger dig massor av val att mixa och matcha!

Zassenhaus Hamburg blev Bäst i Test!
Läs om Zassenhaus Hamburg när ”Vi i Villa” testade pepparkvarnar för att hitta den perfekta pepparkvarnen!

Zassenhaus är en välrenommerad tillverkare av pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar från Tyskland som varit verksam sedan 1867!  Högkvalitativt keramiskt CeraPlus malverk bränt vid 1700 grader och med hela 25 års garanti. Steglös gradering av malningen av dina kryddor ger dig som användare full frihet att bestämma grovleken på svartpepparen. Läs om hur det hela började i Sundqvist Blogg!

Nu har vi utökat sortimentet med snygga Hamburg>>>> men om du söker efter mer traditionella modeller på pepparkvarnar av högsta kvalitet hittar du vårt sortiment från Zassenhaus här!

Är du intresserad av andra modeller från Zassenhaus? Tveka inte att kontakta Kundservice!

%d bloggare gillar detta: