Detta bloggades 2011 på Eventkock.se – Bloggen!

The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2011 annual report for this blog.

Here’s an excerpt:

The concert hall at the Syndey Opera House holds 2,700 people. This blog was viewed about 15 000 times in 2011. If it were a concert at Sydney Opera House, it would take about 6 sold-out performances for that many people to see it.

Click here to see the complete report.

Årets stora restaurangfest 2012 går av stapeln den 29:e januari!

Den 29:e januari 2012 har partysugna människor i restaurangbranschen möjlighet att bege sig på vad som mycket väl kan bli årets största fest alla kategorier! Under ett dygn intar 2000 hotell- och restaurangmänniskor M/S Tallink Silja Galaxy för en 24-timmars kryssning till Åbo med skön underhållning av bla Dj-duon Nause, grymma coverbandet Duo Jag, percussionist superstar IAN. C + Dj Nick Simms, Dj Sebastian Wolff och skivaktuella, blytunga Flanhell! Dessutom drinktävlingar, mycket god mat och dryck ombord och alla andra bekvämligheter som Silja Galaxy har att erbjuda!

Arrangör är HRTorget med Daniel Spendrup i spetsen. Besök gärna HRTorget för mer information, samla teamet så syns vi på Östersjön för ett sjöslag av sällan skådat slag! 😉

Feedback och kundkommentarer på Mohac Mannerström Edition

Det är alltid spännande med nya kockknivar men få knivserier har varit så efterlängtade som Mohac Mannerström Edition! Vi har lovordat kockkniven under vårt långtidstest på en av prototyperna av bredkniven så nu när Mohac Mannerström Edition’s knivserie på tre knivar äntligen landat på den svenska knivmarknaden var självklart nyfikenheten stor på vad några av våra kunder tyckte och hade att säga om sina knivinvesteringar!

Dan Bergman från Göteborg: ”Riktigt skön kniv. Skön balans med det lätta träskaftet som förskjuter tyngdpunkten mer mot bladet & jag tycker verkligen om outlinen på kniven. Bladets böjradie från spets till skaft gör att kniven glider fint på skärbrädan, den egenskapen har jag inte känt på någon annan kniv. de flesta andra knivar har en mindre radie vid spetsen och rakare mot skaftet vilket gör att den inte flyter när man skär på samma sköna sätt”

Det som Dan upptäckt har vi skrivit om förut – en av de mest avgörande fördelarna med Mohac är helt klart ergonomin och knivens ”flow” mot skärbrädan. Prototypen av bredkniven har blivit en STOR favorit så när Mikael i slutskedet av tillverkningen konstaterade att ”graderna blivit ännu bättre på slutresultatet” var det faktiskt undertecknad som var lite skeptisk. Jag har inte testat ”den nya” bredkniven än – tanken är att hårdtesta samtliga Mohac i restaurangköket och det ska verkligen bli intressant att se om det stämmer för en förbättring har skett verkar det som!

Robin Halldin från Solna är en av få som fått känna på en prototyp av Mohac Mannerström Edition långt innan den lanserades och han säger: ”Vill bara säga tack Mikael för att du tagit fram en så enormt bra kniv som vi professionella kockar kan både leka och jobba med…fick äntligen hem min i veckan och du vet hur länge jag har väntat! Var nästan rädd att den inte skulle vara som jag kom ihåg den men du har f**n lyckats göra den till och med bättre! Bara glider igenom allt jag skär i med gudomlig ergonomi. Värd varenda öre och lite till!”

Det låter mer än lovande och vi ser fram emot vårt eget knivtest!

Gå gärna in på Mohac Mannerströms Facebooksida och kommentera, diskutera och läs mer!

Mohac ”Mannerström Edition” en Världsnyhet på Eventkock.se – äntligen…….

Nu finns äntligen Mohac ”Mannerström Edition” i lager på Eventkock.se för omedelbara leveranser! Här kan du läsa Mohac’s egen Pressrelease för Mohac Mannerström Edition!

Denna fantastiska svenska kockkniv i design av Malmöbaserade Mikael Uhac är hett efterlängtad! Mohac Mannerström Edition är med sitt högkvalitativa knivstål, skäregenskaper, genomtänkta ergonomi, vackra material som trä och mässing en kockkniv som inte liknar något annat på knivmarknaden. Mikael Uhac har designat Mohac Mannerström Edition utifrån ett enda syfte; att skapa en kockkniv som följer din tanke, din hands rörelser och gör jobbet i köket med minsta möjliga motstånd. Välkände matprofilen Leif Mannerström filosofi om enkel, vällagad mat med råvaror av högsta tänkbara kvalitet passar väl in på filosofin kring Mohac’s knivdesign och den numrerade upplagan bär därför namnet Mohac Mannerström Edition som en hyllning till Leif Mannerström och svensk matkonst.

Mohac Mannerström Edition är en limiterad, numrerad specialutgåva från Mohac. Mer information om Mohac Mannerström Edition hittar du på Eventkock.se. Kockknivarna från Mohac finns i lager för omedelbar leverans!

Ps/ Gå gärna in på Facebook och ”Gilla Mohac Mannerström Edition”!/ Ds

Återvinn dina blogginlägg och dela med dig av dina första bloggposter! #Bloggkärlek! Upp med din första bloggpost! #DinFörstaBloggPost

Två goda blogg-, twitter-, facebookvänner slog ihop sina kloka huvuden. Det började med att Mikael återvann det första blogginlägget på ScandinAsian Taste och Kari på Spisat.se var inte sen att följa exemplet! Och det här med återvinning är alltid en god sak; kanske framförallt när det rör sig om så goda saker som helhetsupplevelsen kring god mat och dryck!

Bilden ovan är från det första blogginlägget på ”Eventkock.se – Bloggen” och det handlade om Sushi vilket är ett återkommande ämne (och fler blogginlägg lär dyka upp i framtiden i jakten på den perfekta Sushin…) men Eventkock.se har ju (minst) ett par bloggar till…

På ”Knivslipning och knivvård” följdes introduktionen med tips av ännu mer ”Allmänna råd om knivvård” och på ”Allt om Kockknivar” följdes välkomstinlägget av nyheten att ”Nya Tamahagane är snart här” (det var ju ett tag sen för Tamahagane har vuxit ordentligt sedan dess!).

Följ gärna med på den här goda bloggidén – återvinn ditt första blogginlägg och länka gärna till Mikael-, Kari- och Eventkock-bloggarna så får vi en bra skjuts på sökmotorerna också! =)