Årets stora restaurangfest 2012 går av stapeln den 29:e januari!

Den 29:e januari 2012 har partysugna människor i restaurangbranschen möjlighet att bege sig på vad som mycket väl kan bli årets största fest alla kategorier! Under ett dygn intar 2000 hotell- och restaurangmänniskor M/S Tallink Silja Galaxy för en 24-timmars kryssning till Åbo med skön underhållning av bla Dj-duon Nause, grymma coverbandet Duo Jag, percussionist superstar IAN. C + Dj Nick Simms, Dj Sebastian Wolff och skivaktuella, blytunga Flanhell! Dessutom drinktävlingar, mycket god mat och dryck ombord och alla andra bekvämligheter som Silja Galaxy har att erbjuda!

Arrangör är HRTorget med Daniel Spendrup i spetsen. Besök gärna HRTorget för mer information, samla teamet så syns vi på Östersjön för ett sjöslag av sällan skådat slag!

Återvinn dina blogginlägg och dela med dig av dina första bloggposter! #Bloggkärlek! Upp med din första bloggpost! #DinFörstaBloggPost

Två goda blogg-, twitter-, facebookvänner slog ihop sina kloka huvuden. Det började med att Mikael återvann det första blogginlägget på ScandinAsian Taste och Kari på Spisat.se var inte sen att följa exemplet! Och det här med återvinning är alltid en god sak; kanske framförallt när det rör sig om så goda saker som helhetsupplevelsen kring god mat och dryck!

Bilden ovan är från det första blogginlägget på ”Eventkock.se – Bloggen” och det handlade om Sushi vilket är ett återkommande ämne (och fler blogginlägg lär dyka upp i framtiden i jakten på den perfekta Sushin…) men Eventkock.se har ju (minst) ett par bloggar till…

På ”Knivslipning och knivvård” följdes introduktionen med tips av ännu mer ”Allmänna råd om knivvård” och på ”Allt om Kockknivar” följdes välkomstinlägget av nyheten att ”Nya Tamahagane är snart här” (det var ju ett tag sen för Tamahagane har vuxit ordentligt sedan dess!).

Följ gärna med på den här goda bloggidén – återvinn ditt första blogginlägg och länka gärna till Mikael-, Kari- och Eventkock-bloggarna så får vi en bra skjuts på sökmotorerna också! =)

Sveriges Mästerkock – premiär ikväll på TV4 klockan 20.00. Tjuvkika på Jennie’s audition här!

Ikväll startar ”Sveriges Mästerkock” – gillar den utländska förlagan – och det ska bli intressant att se hur Leif Mannerström, Markus Aujalay och Per Morberg tar sig an juryrollen inte minst! TV4 klockan 20.00!

Tjuvkika på när 18 åriga Jennie var på audition! Grymt bra betyg eller?

En riktigt tung nyhet för hårdrockande vinälskare – Motörhead Shiraz!

För alla hårdrockande vinentusiaster därute – fyll din vinkällare med ett riktigt tungt vin från Australien – Motörhead Shiraz! Vinimportören ”Grapes Svenska AB” gör ett lite unikt samarbete med Lemmy Kilmister och co i den hårt rockande powertrion Motorhead och introducerar ett signaturvin! Hur mycket hårdrock du vill! Läs mer på MyNewsDesk!

Ett Shirazvin som har ”fruktig doft med inslag av vanilj, björnbär, plommon, eukalyptus och lakrits, med mjuka avrundade tanniner” kanske inte känns som ett hårdrocksvin men bara grejen att bjuda hårdrocksvännerna på det här vinet till en grillad Entrecôte med Bea och klyftpotatis är riktigt coolt!

Kolla in deras grupp på Facebook! Här hittar ni mer info om Motörhead Shiraz. Läs vad Motörheadfansen har att säga om Motorheadvinet på The Official Motorhead Site! Och här hittar du ett par notiser om Motörhead Australian Red Wine hos hårdrocksbrudarna Bumbi och Demonia! Behövs det ingen betänketid är det bara att göra slag i saken och beställ en låda här!

Uppdatering: Hörde att Motörheadvinet sålde slut på en vecka??? Många hårdrockande vinentusiaster därute? Great success! =) Rock on! Eller varför inte ”Rock Out”?

Alkoholförsäljning på Gårdsbutiker och vart du hittar riktigt bra Gårdsbutiksguider!

En ganska het politisk potatis just nu är utredningen om Gårdsbutiker ska tillåtas sälja egenproducerad alkohol. Positivt (tycker undertecknad) är att utredningen kommit fram till att Gårdsbutikerna också ska få sälja sprit, vin eller öl från andra tillverkare - allt om man tolkar EU’s regler. Det är i allafall vad DN erfar efter att ha tagit del av materialet kring utredningen av alkoholförsäljning på Gårdsbutiker. Utredningen ska vara klar innan årsskiftet.

Det finns en del detaljer att ställa sig tveksam till i utredningen vilket också  SVL – Sprit och Vinleverantörsföreningen - påpekar  i deras Pressrelease:

”Den allvarligaste tillväxthämmaren är försäljningsbegränsningen. Begränsningen av försäljning per person är i sig inget problem, den hindrar ju inte tillväxten, däremot är det ett problem med volymbegränsning för total försäljning per år. Hur gör man om man har en bra vår med många besökare? Stänger igen butiken lagom till den stora turistsäsongen och avskedar butikspersonalen?”

Folkpartiet och KD ställer sig på tvären med de vanliga argumenten; alkoholkonsumtionen skulle öka och Systembolagets monopol skulle hotas…om Gårdsförsäljning av alkohol skulle tillåtas? Hallå??? Vi är redan med i EU så det är bara att gilla läget och följa EU lagarna på den punkten - och vad är det för tjat om att detta monopol skulle vara så viktigt? När ska politikerna låta vuxna människor bestämma vad som är sunt, njutningsfullt och en upplevelse själva??? Suck……….

På tal om upplevelser! Att besöka just Gårdsbutiker är en fantastisk sysselsättning som fler borde ägna sig åt! Men var hittar man bra Gårdsbutiker? Ett sätt är att kolla in KRAV’s hemsida och deras ”Gårdsbutiksguiden” men det absolut bästa sättet just nu är att ladda ner ”Gårdsbutiker 2010” – en app till iPhone från OddApp!

Gårdsbutikernas öppettider, hemsidor, kontaktuppgifter, produktutbud och bilder – och listning på de gårdbutiker som finns i närheten där du befinner dig! Helt suveränt när du ska planera matresan eller spontanupptäcka nya matupplevelser! (Och snart dryckupplevelser…vi håller tummarna!). Om du är en av eldsjälarna som driver Gårdsbutik så kan du registrera din gårdsbutik direkt på hemsidan - GRATIS!!!